Փետրվարի 4, 2023 Ռեբեկա Կատզեր-Ռայսը թարմ կտրված ծաղիկներ է տնկում Moonshot ֆերմայում Արևելյան Վինձորում, Նյու Ջերսի, երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
Բրուքլինի մի զույգ, որը գյուղատնտեսության փորձ չուներ, մտածում էր, որ զվարճալի կլիներ ապրել ֆերմայում, էլ չեմ խոսում մի քանի հավ աճեցնելու և իրենց այգում ոլոռ աճեցնելու մասին:
2019 թվականին նրանք իրենց փոքր դստեր՝ Ռոուզի հետ տեղափոխվեցին Արևելյան Վինձոր և բացեցին Moonshot Farms-ը 9,5 ակր տարածքում:
«Մենք տնկեցինք 40,000 կակաչներ, իսկ հետո հազարավոր կակաչներ, անեմոններ, ֆրեզիաներ և այլ հատուկ ծաղիկներ», - ասում է Ռեբեկա Կուզելիսը, ֆերմայի համասեփականատերը ամուսնու՝ Մարկ Գինսբերգի հետ:
«Ես միշտ կատակում եմ, որ ամբողջ կյանքս ծախսել եմ ռուս հաքերների ֆինանսական ծառայությունները պաշտպանելու համար, բայց ծաղիկներ աճեցնելը շատ ավելի դժվար է, ավելի դժվար և դժվար է տիրապետել», - ասում է Կուտցեր-Ռայսը, Գինսբերգը ատաղձագործ է, իսկ Կուտցեր-Ռայսը - Ռայսը աշխատել է այնտեղ: դաշտային կիբերանվտանգության ոլորտում, սակայն հրաժարական տվեց հունվարի 1-ին:Երկուսն էլ այժմ լրիվ դրույքով ֆերմերներ են:
Անեմոնի ծաղիկները Moonshot Farm-ում աճում են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում 2023 թվականի փետրվարի 5-ին Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
«Յուրաքանչյուր գործարան ունի յուրահատուկ պահանջներ։Մենք աճեցնում ենք ավելի քան 200 տեսակի ծաղիկներ»,- ասում է Կուտցեր-Ռայսը:Ինչպես տնկել, երբ հավաքել և հաշվի առնել յուրաքանչյուր ծաղկի յուրահատուկ կարիքները, ասում է նա:Նրանք օրգանական հավաստագրված չեն, բայց օգտագործում են օրգանական մեթոդներ, որոնք իսկապես դժվար են:
«Մենք ծաղիկներ ենք կիսում ձմռան կեսին, ինչն իսկապես հրաշալի է։Այսպիսով, ես կասեի, որ դրանք Նյու Ջերսիի ամենակայուն ծաղիկներն են, քանի որ դրանք բոլորն աճեցվում են առանց քիմիական թունաքիմիկատների կամ թունաքիմիկատների», - ասաց Կատցեր-Ռայսը:
«Այժմ մենք ունենք երկրաջերմային էներգիա, ուստի ածխածնի հետքը շատ ցածր է:Մենք ոգեշնչվեցինք սկսել դա անել այն բանից հետո, երբ իմացանք, որ Վալենտինի օրվա կարմիր վարդերն ունեն ամենաբարձր ածխածնի հետքը բոլոր մթերքներից»,- ավելացնում է Կատցեր-Ռայսը:
Ֆերմա ստացավ USDA-ի ֆինանսավորում Գյուղական Ամերիկայի էներգետիկ ծրագրի միջոցով՝ երկրաջերմային էներգիայի տեղադրման համար:Գնաճի նվազեցման մասին օրենքի համաձայն դրամաշնորհները և նոր հարկային վարկերը ծածկում են գործարանի մոտ 100,000 ԱՄՆ դոլար արժեքի մոտ 60 տոկոսը:
«Այն հիմնականում բաղկացած է գետնի մեջ գտնվող մեկ երկար հորիզոնական օղակից:Այսպիսով, մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ երկրաջերմային էներգիան կլինի շատ ցածր և խորը, բայց այն ունի ընդամենը մոտ 8 ոտնաչափ խորություն, և դա շատ ավելի խնայող է», - ասաց Կատցեր-Ռայսը:
Ծաղիկներ վաճառվում են Moonshot Farms ֆերմայում:Որոշ ծաղիկներ աճում են ջերմոցում, որը ջեռուցվում է երկրաջերմային ջեռուցման կայանով, 2023 թվականի փետրվարի 5-ին, Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի համար
«Օղակը լցվել է ոչ թունավոր անտիֆրիզով լցված խողովակներով, ապա ջերմոցում տեղադրվել են ջերմային պոմպեր։Ջերմոցում ցերեկը շատ շոգ է, չէ՞:Քանի որ դա ջերմոց է:Համակարգն իրականում ամբողջ օդը դուրս չի թողնում, և դրանք խողովակներն են, որոնք փակում են այն և ջերմությունը ետ մղում գետնին, իսկ հետո գիշերը, երբ դրսում շատ ցուրտ է, այն ջերմությունը հետ մղում է ջերմոց, և մենք լիովին համոզված ենք, որ սա Ամերիկայի առաջին երկրաջերմային ջերմոցն է կտրած ծաղիկների համար», - ավելացրեց Կատցեր-Ռայսը:
«Այսպիսով, մենք անցյալ գիշեր ունեինք շատ ցուրտ ճակատ, և երկրաջերմային ջերմոցն ավելի լավ էր պահում ջերմությունը, քան որևէ այլ բան», - ասաց Կատցեր-Ռայսը:
«Ձմռանը ջերմոցներում աճող մարդկանց մեծամասնությունը պետք է օգտագործի հանածո վառելանյութեր՝ շատ ջերմություն ավելացնելու համար, և դա աշխատում է առանց հանածո վառելիքի», - ավելացրեց Կատցեր-Ռայսը:
Անեմոնի ծաղիկները Moonshot Farm-ում աճում են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում 2023 թվականի փետրվարի 5-ին Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
«Ծաղիկները բացարձակապես հիասքանչ են, դրանք ուրիշ տեղ չես գտնի», - ասաց Մարիա Կիլարը, ով կանգ առավ մոր համար ծաղիկներ հավաքելու:Նա ընտրել է թարմ կտրատած կակաչների մի փունջ։
«Ես սիրում եմ, որ նրանք մեծանում են տան մոտ», - ասում է Էլիսոն Կոարին Մանալապանից, ով ցանկանում է ամեն շաբաթ մնալ:
«Սովորաբար մեկ ծաղկեփունջն արժե ավելի քան 20 դոլար, ինչը, անկասկած, ավելի թանկ է, քան մթերային խանութի ծաղիկները, բայց դրանք զարմանալի բարոյական պատմություն ունեն», - ասաց Կատցեր-Ռայսը և ավելացրեց. , առանց պլաստիկի, նրանք ավելի լավ են հոտում, ունեն ավելի երկար պահպանման ժամկետ, և դուք չեք կարող դրանք գնել մթերային խանութից»։
«Քանի որ ծաղիկները կտրվելուց մեկ-երկու օր հետո պատրաստ են վաճառքի, դրանք ծաղկամանի մեջ ավելի երկար են մնում», - ասում է Մարկ Գինսբերգը:
2023 թվականի «Ամսվա փունջ» ակումբը վաճառվում է ամսական 35 դոլարով, սակայն բաժանորդագրությունները կվերաբացվեն աշնանը:
Farm Stand-ը բաց է ամեն կիրակի և Սուրբ Վալենտինի օրը:Դրանք վաճառվում են նաև Մանհեթենի West Windsor Farmers Market-ում և Union Square Farmers Market-ում:
«Ես կարծում էի, որ ծաղիկներ աճեցնելը բավականին ձանձրալի է սննդի աճեցման համեմատ, բայց հիմա, երբ տեսնում եմ մարդկանց դեմքերի ուրախությունը, ես հասկանում եմ, որ դա շատ հատուցող աշխատանք է», - ասում է Կատցեր-Ռայսը:
Moonshot Farm-ի ծաղիկները աճում են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում 2023 թվականի փետրվարի 4-ին Արևելյան Վինձորում, Նյու Ջերսի:New Jersey Advance Media
Անեմոնի ծաղիկները Moonshot Farm-ում աճում են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում 2023 թվականի փետրվարի 5-ին Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
Moonshot Farms-ի համասեփականատեր Ռեբեկա Կաթզեր-Ռայսը կտրում է ծաղիկները, որոնք աճեցվել են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում, 2023 թվականի փետրվարի 5-ին Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
Անեմոնի ծաղիկները Moonshot Farm-ում աճում են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում 2023 թվականի փետրվարի 5-ին Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
Անեմոնի ծաղիկները Moonshot Farm-ում աճում են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում 2023 թվականի փետրվարի 5-ին Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
Ռեբեկա Կատցեր-Ռայսը նոր կտրատած կակաչներ է հանձնում ամուսնուն՝ Մարկ Գինսբերգին.Moonshot Farms-ի ծաղիկները աճում են երկրաջերմային տաքացվող ջերմոցում 2023 թվականի փետրվարի 4-ին Նյու Ջերսի նահանգի Արևելյան Վինձոր քաղաքում:NJ Advance Media NJ.com-ի կողմից
Մենք կարող ենք փոխհատուցում ստանալ, եթե դուք ապրանք եք գնում կամ հաշիվ եք գրանցում մեր կայքի հղումներից մեկի միջոցով:
Օգտագործումը և/կամ գրանցումը այս կայքի ցանկացած մասում նշանակում է մեր Ծառայությունների պայմանների, Գաղտնիության քաղաքականության և թխուկների հայտարարության, ինչպես նաև ձեր գաղտնիության իրավունքների և ընտրանքների ընդունում (յուրաքանչյուրը թարմացվել է 2023 թվականի հունվարի 26-ին):
© 2023 Avans Local Media LLC.Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են (մեր մասին):Այս կայքի նյութերը չեն կարող վերարտադրվել, տարածվել, փոխանցվել, պահվել կամ այլ կերպ օգտագործվել, բացառությամբ Advance Local-ի նախնական գրավոր թույլտվության:
Հրապարակման ժամանակը՝ Փետրվար-16-2023